成都百萬(wàn)職工技能大賽品酒調(diào)酒技能比賽報(bào)名開(kāi)啟
為進(jìn)一步加強(qiáng)新時(shí)期產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)，提升職工技能素質(zhì)，推進(jìn)“成都工匠”培育評(píng)選工作，按照《關(guān)于舉辦2020年成都百萬(wàn)職工技能大賽的通知》精神，由成都市總工會(huì)、 成都市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合主辦的2020年成都百萬(wàn)職工技能大賽品酒技能比賽將于8月底在邛崍市舉辦。本項(xiàng)賽事由邛崍市總工會(huì)、邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心承辦。
大賽形式及標(biāo)準(zhǔn)
（一）比賽內(nèi)容
白酒品酒
（二）比賽形式
個(gè)人賽
（三）比賽標(biāo)準(zhǔn)
按照《品灑師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》并結(jié)合成都市百萬(wàn)職工技能大賽相關(guān)規(guī)定及本賽事實(shí)際從業(yè)人員情況來(lái)確定本次比賽的范圍和標(biāo)準(zhǔn)。大賽分為理論知識(shí)考試和實(shí)際操作兩個(gè)部分。
（四）比賽分值
比賽總成績(jī)由理論知識(shí)考試成績(jī)和實(shí)際技能操作成績(jī)兩部分組成，其中理論知識(shí)考試100分，得分按30%折算；實(shí)際技能操作100分，得分按70％折算。折算后兩部分成績(jī)相加，最終確定參賽選手的總成績(jī)。理論知識(shí)考試和實(shí)際技能操作考試得分均計(jì)算到小數(shù)點(diǎn)后兩位。
大賽時(shí)間及地點(diǎn)安排
比賽時(shí)間
2020年8月28日至29日（周五、周六）
28日上午10:00-12:00報(bào)到；13:00-14:00賽前會(huì)議；14:30-15:00大賽開(kāi)幕式；15:30-17:00理論考試。
29日上午9:00-11:40前四輪實(shí)操比賽；下午13:30-15:00后兩輪實(shí)操比賽；16:00閉幕式。
如時(shí)間有調(diào)整，將另行通知。
地 點(diǎn)
1.報(bào)到地點(diǎn)：邛崍市蘭庭大酒店（邛崍市蜚虹路335號(hào)）
2.比賽地點(diǎn)：邛崍?zhí)旄F(xiàn)代種業(yè)園
參賽條件及報(bào)名方式
（一）參賽條件
成都市各企（事）業(yè)單位從事本賽項(xiàng)工種的在職職工及個(gè)體從業(yè)者，均可報(bào)名參賽。已獲得白酒品評(píng)國(guó)家級(jí)評(píng)委、特邀國(guó)家評(píng)委的，不參與本次比賽。
（二）報(bào)名方式
各酒類(lèi)企業(yè)或職工于2020年8月13日前將報(bào)名表發(fā)至比賽指定郵箱：472192962@qq.com，逾期未報(bào)將不再受理。
賽事組委會(huì)聯(lián)系人及電話(huà)
聯(lián)系人：楊超 15208121981（微信同號(hào)）
電子郵箱：472192962@qq.com
2020年成都百萬(wàn)職工技能大賽
品酒技能比賽操作規(guī)程
本次大賽由理論和技能考核兩部分組成，具體操作流程如下：
一、理論考核操作流程
（一）參賽選手只能攜帶個(gè)人有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)入賽場(chǎng)，并對(duì)號(hào)入座；
（二）參賽選手將手機(jī)等通訊設(shè)備裝入信封中，放置在桌面上；
（三）比賽開(kāi)始，巡視人員開(kāi)始計(jì)時(shí)，出樣組負(fù)責(zé)人出示A、B、C三套理論考題（均密封），現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人隨機(jī)抽取其一作為理論考核試卷；
（四）現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人宣讀賽場(chǎng)紀(jì)律，監(jiān)考人員將理論考核試卷現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)封并分發(fā)給參賽選手（每人一份），選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立進(jìn)行答題；
（五）選手完成答題后，舉手向監(jiān)考人員示意“交卷”，待監(jiān)考人員收走試卷后，攜帶有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆等離開(kāi)賽場(chǎng)；
（六）比賽結(jié)束，選手停止答題，監(jiān)考人員收攏、清點(diǎn)試卷，封存回原試卷袋中，監(jiān)考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人將試卷交至閱卷組。
二、技能考核操作流程
（一）比賽開(kāi)始前20分鐘，在巡視人員的見(jiàn)證下，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人至技能考核酒樣區(qū)，從二次編碼組中領(lǐng)取第一輪技能考核試卷及酒樣；
（二）現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人將領(lǐng)取的酒樣轉(zhuǎn)交至后勤組，后勤組將酒樣分裝至分酒器中，送至賽場(chǎng)；
（三）參賽選手只能攜帶個(gè)人有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆、品酒杯、吐酒桶，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)入賽場(chǎng)，并對(duì)號(hào)入座；
（四）參賽選手將手機(jī)等通訊設(shè)備裝入信封中，放置在桌面上；
（五）第一輪比賽開(kāi)始，巡視人員開(kāi)始計(jì)時(shí)，后勤組將酒樣分別倒至選手相應(yīng)的酒杯中；
（六）現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人宣讀賽場(chǎng)紀(jì)律，監(jiān)考人員將技能考核試卷現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)封分發(fā)給參賽選手（每人一份），選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立進(jìn)行答題；
（七）選手完成答題后，舉手向監(jiān)考人員示意“交卷”，待監(jiān)考人員收走試卷后，攜帶品酒杯、吐酒桶離開(kāi)賽場(chǎng)，至指定區(qū)域清潔品酒杯；
（八）第一輪比賽計(jì)時(shí)結(jié)束，選手停止答題，并迅速攜帶品酒杯、吐酒桶離開(kāi)賽場(chǎng)，至指定區(qū)域清潔品酒杯；
（九）監(jiān)考人員收攏、清點(diǎn)試卷，封存回原試卷袋中，監(jiān)考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人將試卷交至閱卷組；
（十）在巡視人員的見(jiàn)證下，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人至技能考核酒樣區(qū)，從二次編碼組中領(lǐng)取第二輪技能考核試卷及酒樣；
（十一）現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人將領(lǐng)取的酒樣轉(zhuǎn)交至后勤組，后勤組將酒樣分裝至分酒器中，送至賽場(chǎng)。；
（十二）第二場(chǎng)比賽開(kāi)始前5分鐘參賽選手可返回賽場(chǎng)，并對(duì)號(hào)入座；
（十三）第二輪比賽開(kāi)始，巡視人員開(kāi)始計(jì)時(shí)，后勤組將酒樣分別倒至選手相應(yīng)的酒杯中；
（十四）監(jiān)考人員將技能考核試卷現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)封分發(fā)給參賽選手（每人一份），選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立進(jìn)行答題；
（十五）選手完成答題后，舉手向監(jiān)考人員示意“交卷”，待監(jiān)考人員收走試卷后，攜帶品酒杯、吐酒桶離開(kāi)賽場(chǎng)，至指定區(qū)域清潔酒杯；
（十六）第二輪比賽計(jì)時(shí)結(jié)束，選手停止答題，并迅速攜帶品酒杯、吐酒桶離開(kāi)賽場(chǎng)，至指定區(qū)域清潔品酒杯；
（十七）監(jiān)考人員收攏、清點(diǎn)試卷，封存回原試卷袋中，監(jiān)考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人將試卷交至閱卷組；
（十八）在巡視人員的見(jiàn)證下，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人至技能考核酒樣區(qū)，從二次編碼組中領(lǐng)取第三輪技能考核試卷及酒樣；
比賽時(shí)限為每輪30min，每輪結(jié)束有10min休整時(shí)間。以此類(lèi)推至第六輪技能考核結(jié)束。
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