成都葡萄酒培訓(xùn)著國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展與成熟，葡萄酒銷(xiāo)售日益呈現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)化的趨勢(shì)，很多人開(kāi)始參加各種專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，考取國(guó)際認(rèn)同的葡萄酒證書(shū)，以獲得更好的職業(yè)生涯。當(dāng)然，對(duì)于那些純粹的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)相關(guān)課程也會(huì)提高你的愛(ài)好的段位。今天成都紅酒網(wǎng)為你梳理一下世界上著名的葡萄酒認(rèn)證證書(shū)，成都紅酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)并推薦一下國(guó)內(nèi)的靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

世界著名葡萄酒認(rèn)證證書(shū)主要是3個(gè)，大致又可以分為兩類(lèi)：一派是法國(guó)侍酒師CAFA；一派是英國(guó)人的葡萄酒烈酒基金會(huì)WSET。Court of Masters Sommeliers (CMS)，CAFA-FORMATIONS (法國(guó)CAFA侍酒師學(xué)院)，Wine and Spirit Education Trust (WSET)等等。

Court of Masters Sommeliers (CMS)，侍酒大師 (CMS)這是國(guó)際上比較主流的葡萄酒認(rèn)證之一，特別適合葡萄酒銷(xiāo)售、經(jīng)銷(xiāo)商、高端餐館侍酒師學(xué)習(xí)偏重實(shí)踐。整個(gè)體系分為三級(jí)。Diploma相對(duì)難一些。CMS到了中國(guó)似乎水土不服，目前不論是報(bào)名還是推廣，都遇到了較大的問(wèn)題，明顯遜色于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手WSET。侍酒大師的含金量很高，當(dāng)然成為侍酒大師的難度很大，平均需要7-10年的時(shí)間?？荚嚨耐ㄟ^(guò)率只有10%。實(shí)際上到現(xiàn)在為止，全球也只有211人獲得侍酒師大師頭銜。

法國(guó)CAFA葡萄酒烈酒學(xué)院(CAFA FORMATIONS)，于1986年，是目前法國(guó)波爾多地區(qū)唯一一所專(zhuān)業(yè)品酒師、侍酒師學(xué)院。法蘭博雅國(guó)際教育是國(guó)際權(quán)威專(zhuān)業(yè)的葡萄酒教育機(jī)構(gòu),是CAFA中國(guó)獨(dú)家代理。成都葡萄酒培訓(xùn)提供法國(guó)CAFA葡萄酒培訓(xùn)認(rèn)證、CES法國(guó)國(guó)家品酒師&侍酒師認(rèn)證課程。CAFA 侍酒師認(rèn)證系列課程,是由CAFA葡萄酒學(xué)院中法老師和多位專(zhuān)家聯(lián)合打造，法國(guó)CAFA葡萄酒學(xué)院認(rèn)可的專(zhuān)業(yè)侍酒師程。CAFA課程內(nèi)容涵蓋面廣，從愛(ài)好者到專(zhuān)業(yè)人士都可以培訓(xùn)認(rèn)證。

葡萄酒烈酒基金會(huì)認(rèn)證WSET，WSET更側(cè)重于全面的葡萄酒知識(shí)，從考試題目來(lái)看也更側(cè)重于知識(shí)體系的完整，而對(duì)于實(shí)踐方面的要求不如ISG那么高，因此更受到一些純粹愛(ài)好者的追捧。WSET主要分為4級(jí)，其中1-2級(jí)較為基礎(chǔ)，考試都是選擇題形式難度不大。3級(jí)考試有盲品環(huán)節(jié)。4級(jí)也就是所謂的Diploma難度明顯高于第3級(jí)，通常建議2年的學(xué)習(xí)時(shí)間。目前國(guó)內(nèi)1-3級(jí)都有中文考試和授課，4級(jí)目前只有英文。學(xué)員可以從2級(jí)開(kāi)始學(xué)習(xí)，但是3級(jí)需要2級(jí)證書(shū)。如需報(bào)名以上課程，請(qǐng)聯(lián)系成都紅酒網(wǎng)。